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日本におけるクラフトジンの第一人者（株）フライングサーカス代表の三浦武明さんをお迎えして「お酒のサードウェーブ：クラフトジンの芽吹き」「クラフトジンが教えてくれる未来の消費と・未来の経済」をテーマにお送りします。 ＜ゲストプロフィール＞ 三浦 武明（ミウラ タケアキ） 1974年生まれ。株式会社フライングサーカス代表。 2000年に「HERE WE ARE marble」をプロデュースし、 カフェブームを牽引。 以降数々の飲食店プロデュースに関わり2005年に独立。 世界30カ国以上の料理を提供する「TOKYO FAMILY RESTAURANT」、日本最大級400銘柄以上のクラフトジンをラインナップする 「GOOD MEALS SHOP」など、渋谷を中心に５店舗の飲食店を経営。 2013年からはジンのセミナーやワークショップを開催。 さらなるジンの普及と 発展を目指し「ジンフェスティバル東京」を主催している。