Еда на высоте: кто и где готовит еду для пассажиров? Почему авиакомпании не сотрудничают с «земными» сетями кафе? И какое меню на частных джетах?
Кто и где готовит еду для пассажиров? Почему авиакомпании не сотрудничают с «земными» сетями кафе? И какое меню на частных джетах? Каким параметрам должны соответствовать продукты и еда для полетов? Меняется ли восприятие вкусов и запахов на высоте? Почему употреблять алкоголь в экономе категорически запрещено, а в бизнес-классе всё-таки можно? Что едят во время рейса члены экипажа и едят ли вообще? Раскрываем секреты о еде в самолете.
